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陕西茯茶的文化史
[ 编辑:admin |?时间:2014-07-02 11:25:57 | 浏览:138次 | 来源: | 作者: ]

泾渭茯茶是隔600多年后历史制作而出的经典地标茶叶,具有历史文化史,茶叶品质优越的茯砖茶,是陕西茶商发明的一种茶叶加工产品,是西、北部少数民族长期以来重要的生活必需品,有“宁可三日无粮,不可一日无茶”之说。  


茯砖茶于陕西地区的影响力 


茯砖茶是中国商业文明萌芽阶段重要的高价值产物,大规模手工茶产品,是丝绸之路最重要的贸易物资,也是西、北部边疆军政开支的财政支柱税源商品。茯砖茶是陕西茶商对中国茶业、商业文明的重大贡献,茯砖茶造就了秦商、西商的商业基础。


茯茶产地于陕西之说


史书上有记载,加工茯茶茶叶有三个离不开,一个是离不开泾河的水,二是离不开咸阳的气候,三是离不开城阳寨的手,即天时、地利、人和。咸阳是温带的干燥半干燥地区的气候,泾河水碱性重,有利于茯茶的浸泡、加工。



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